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Etablissement proposé par :
Amaury A.
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Table - Bruno Verjus
Bruno Verjus parle de ses partenaires fournisseurs avec un clin d'œil, ce qui en dit long sur sa philosophie de mise en avant des produits. Il travaille ses ingrédients (ce jour-là, des coquilles Saint-Jacques et des ris de veau) comme autant de diamants bruts, avec l'énergie d'un véritable passionné. Bonne carte des vins.
Table - Bruno Verjus
Table - Bruno Verjus
3 rue de Prague
75012 Paris 12
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