Bons cadeaux Shabour

L'homme derrière le Shabour est Assaf Granit, le célèbre chef israélien et ses traits caractéristiques (atmosphère débridée, décoration brute) et bien sûr une cuisine créative aux influences méditerranéennes, dont la fraîcheur lui donne des ailes. Goûtez son plat signature, l'œuf haminados infusé au thé noir, recouvert d'une mousse de sésame avec un jus de câpre et garni d'une cuillère de caviar. Déjà un classique !