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Restaurant Ti Coz
Au restaurant Ti Coz, le chef Jean-Christophe Despinasse mise avant tout dans la qualité de ses ingrédients pour livrer des mets exceptionnels dans les assiettes. Sa cuisine créative s’accorde suivant les arrivages des saisons et selon la disponibilité des produits chez les artisans et les producteurs avec lesquels il travaille en étroite collaboration. Il faut savoir que le chef affectionne et met en valeur les viandes dans ses plats. Fervent défenseur du porc blanc de l’ouest, il affiche également au menu l’agneau des prés salés du Poudlon et opte pour le bœuf de l’Aubrac. Ajouté à cela, vous trouverez incontestablement de bons crus qui accompagneront ces mets.
29000 Quimper
Comment ça marche ?
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