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Etablissement proposé par :
Juliette R.
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Le Verbois
Dans la famille Guibet, les rênes de cet ancien relais de chasse (1886) sont passées du père au fils Guillaume. Sa cuisine de saison est créative et astucieuse, parfois clairement tournée vers l'Asie (pas étonnant, puisqu'il a travaillé chez Kei à Paris), et toujours convaincante. Le même dynamisme se retrouve dans la décoration, avec d'élégants aménagements en bois, cuir et métal.
Le Verbois
Le Verbois
6 rue la Grande-Folie
60740 ST-MAXIMIN
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