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Etablissement proposé par :
Frédérique B.
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Le Taillevent
Ce nom est évocateur d'élégance, de discrétion, d'exigence et de style. Depuis 1946, Le Taillevent est un incontournable de la haute gastronomie française, cultivant un brillant classicisme qui n'est en rien figé. C'est désormais le chef auvergnat Jocelyn Herland (au Meurice depuis 2016) qui préside aux destinées de cet établissement mythique : loin de chercher à révolutionner cette vénérable maison, il s'inscrit habilement dans sa tradition. Cerise sur le gâteau : les crêpes Suzette flambées réalisées par le chef pâtissier François Josse et la superbe carte des vins, qui compte plus de 3 000 références.
Le Taillevent
Le Taillevent
15 rue Lamennais
75008 Paris 08
75008 Paris 08
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