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Le Skiff Club
Installé dans un cadre à l’allure bucolique-chic, l’hôtel Haaïtza abrite dans sa tanière un magnifique restaurant gastronomique nommé Le Skiff Club. Fier de ses deux étoiles Chez Ruffet et de sa troisième à La Guérinière, ce paradis des palais délicats marie l’ambiance mythique d’un yacht-club à l’atmosphère conviviale d’une maison de famille. Aux fourneaux, vous trouverez un grand chef, Stéphane Carrade, qui prendra soin de vous mitonner des spécialités au goût du terroir, rehaussées de ses touches audacieuses. Ici, vins et mets se mettent au diapason. Suivant le marché du jour, les textures changent et redoublent d’onctuosité pour émerveiller les papilles.
33115 La Teste-de-Buch
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