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Etablissement proposé par :
Maillard R.
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Le Morvan
À travers son restaurant gastronomique, l’hôtel Le Morvan offre à ses convives la possibilité de se repaître sur une terrasse champêtre ou dans une jolie salle au décor chic. Dans cet établissement situé à Quarre les Tombes, le chef Étienne Robbé propose un large choix de menus élaborés à partir de produits locaux et de qualité. Gâteau d’escargots de Bourgogne et fricassée de lentilles de chêne, caillé de chèvre, cabillaud cuit au gingembre et pousse d’oseille… on trouve de tout sur place. Pour apporter une touche d’authenticité à sa cuisine, le maître des lieux veille également à la varier au gré des saisons et de son humeur.
Le Morvan
Le Morvan
6, rue des Ecoles
89630 Quarré-les-Tombes
89630 Quarré-les-Tombes
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