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    Le Chabichou by Stéphane Buron

    Désormais seul aux commandes, le chef Stéphane Buron est un véritable artisan qui perpétue l'esprit du Chabichou, véritable institution dans le massif de la Vanoise. S'appuyant sur des techniques modernes, ce Meilleur Ouvrier de France (2004) sublime les ingrédients les plus nobles, et revisite les classiques de toujours avec un certain flair... Le décor alpin a toute sa place.

    Le Chabichou by Stéphane Buron
    Le Chabichou by Stéphane Buron
    Rue des Chenus
    73120 Courchevel

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